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お菓子の会
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東京は、お正月のままのようなお天気が続いてますね。

お知らせでございます。

1月26(木)に、
松本のラボラトリオさんでワークショップを開きます。

今回は、「りんごのかんたんおうち菓子」の出版に際しまして、
りんごの有数の産地、長野県で開かせて頂けること嬉しく思います。
りんごは、信州堂さんのビオ栽培されたりんごを使わせて頂きます。

夏に東京の個展で井藤さんにお会いした際にお誘い頂けたのですが、
その場で小躍りした程嬉しかったです。

ずっと伺ってみたかったお店に、ずっと食べてみたかったパンに(お昼はここのランチと決めています!)
ずっと行ってみたかった松本・・・

初めてのワークショップとなります。
りんご本の中からお菓子をつくる予定です。
お菓子教室といった事をするのは初めてなので、
多分、しどろもどろになるかもしれませんが、
少人数の方と一緒に、疑問点やこんな感じでも大丈夫ですよとか
色々とお話しながら出来たらと思っております。
お菓子製作後は、
家からお菓子を作っていきますので、そのお菓子を一緒に食べながら
お話出来たらと思います。

当日、カフェでもお菓子を楽しんで頂けるように、
こちらも東京でお菓子を作っていきますので、
もし、お近くにお住まいの方がいらっしゃいましたら、
是非お立ち寄り下さいませ。
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by uccida | 2012-01-16 00:57 | 仕事
遅くなりました・・・
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大変遅くなりましたが、昨年11月に新刊が出ました。

「りんごのかんたんおうち菓子」 主婦と生活社刊

家で作って食べたいお菓子の筆頭がりんごのお菓子が多く、
今回ご紹介させて頂くことになりました。

本屋さんで見かけられましたら、是非開いて頂けましたら幸いです。

担当編集者の田中さんが素敵に紹介して下さっております。
暑い中、いつも真摯に見守って下さり、
いつも笑顔と素晴らしいリアクションで美味しい!
と言って下さいました。
嬉しかったです。

この本をつくるに辺り、声をかけて下さったAさん、
いつも格好いい写真を撮って下さる大ファンのAさん、
私の拙いイメージ像をやさしく聞いて下さり、想像以上のデザインにしてくださるSさん、
この本を刊行するに辺り、関わって下さった皆さんに感謝致しております。

また、りんごの素晴らしさと美味しさを再認識させてくれた、
あんざい家とあっこちゃんに捧げます。
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by uccida | 2012-01-02 03:12 | 仕事
あけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

昨年は色々と今までのことや、
今現在のこと、未来のことを考えるきっかけになった年でした。
まずは、今を生きているということを
自分なりに忠実さと感謝をもって過せたらと思っております。

新たな年を迎え、
皆様にとって本年もご多幸がありますようお祈り致しております。
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by uccida | 2012-01-02 02:48 | 日々