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6月の être ensemble ゲスト料理会
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6月のêtre ensemble ゲスト料理会

こんにちは。
今日は冷たい雨になりましたね。

お知らせでございます。
不定期ではございますが、être ensemble料理会では料理家の友人達にお願い致しまして、ゲスト料理会を開いてまいります。

初回は、なかしましほさんにお越し頂ける事になりました。
娘が小さい頃、しほさんのレシピには大変助けて頂きました。
選ばれたシンプルな素材で作るとびきり美味しいクッキーは、小さな娘と私のおやつ時間に何度も登場しました。
家族でしほさんおやつの大ファンです。
(娘が最初につくったマフィンも、しほさんのレシピでした。)

今回は、クッキーとマフィンを教えて下さいます。
私も大好きなので、近くで拝見出来るのがとても楽しみです。
お昼ごはんは、初夏に嬉しいものを内田がご用意させて頂きます。

お母さんがつくる家のお菓子は、自分もそうですがとても記憶に残りますし心穏やかに楽しむ時間の共になると思います。
是非、この機会にしほさんのお菓子の美味しさをご家庭のおやつにして頂けたらと思います。



                                    内田真美


赤ちゃん同伴につきまして
*0~3歳までの赤ちゃんが1名ご同伴頂けます。(幼稚園、保育園など就園前までのお子様)1組に1人だけお付添という形でのお申込みも受け付けさせて頂きます。(お母様+赤ちゃん+お付添の方 大人2名+赤ちゃん1名)
*  会は赤ちゃんが同席というのが基本形式でございますので、会自体は少し賑やかと感じるかもしれません。その点ご了承くださいませ。女性の方限定とさせて下さい。
*赤ちゃんを見て下さる方などはおりませんので(ベビーシッター等)、お母様方が赤ちゃんと一緒にいながらの進行になりますので、その点、十分にご了承頂けたらと思います。
赤ちゃんを抱っこ紐などで抱っこやおんぶして頂いてもどのような形でも大丈夫です。お母様と赤ちゃんの過ごしやすい形でと思います。
*自宅の構造上、扉がなく階段まですぐに行けるようになっております。歩行可能な赤ちゃんには危険でもありますので、その点も十分にご了承下さいませ。
*赤ちゃんのごはんは各自ご用意くださいませ。ご家庭により月齢も嗜好も違いますので各ご家庭にてご用意下さい。お湯などはご用意出来ますので、ミルクのお母様は仰って下さい。
*大きくはありませんが、赤ちゃん達が寝た場合、マットとお布団はございますので寝かせて頂く事は可能です。
*皆で会食の際、お子様の椅子はございませんのでお母様と一緒に座って下さいませ。


場所  中野区  詳細はお申込み頂きました方に直接お知らせさせて頂きます。
日時  6月12日(木) なかしましほさん クッキーとマフィンをデモンストレーションで教えて頂きます。お昼ごはんは、内田がご用意致します。
     11:00~14:00 (予定です。少しお時間過ぎてしまうかもしれませんので余裕を持ってお越し下さいませ。)
会費   6000円  会費は事前にお振込みをお願い致します。
お持ちいただく物  調理は致しませんが見て頂く際にお洋服が汚れる場合もございますのでエプロンがあると安心かもしれません。タオル、筆記用具もお持ちくださいませ。
キャンセルにつきまして  ご予約いただいた会日の前々日(2日前)の15時までにご連絡いただければ、別日の会へお振替させて頂きます。(空席のある会へ)
前々日15時以降は、準備・キャンセル料として会費は返却不可能とさせて頂きますのでご了承下さいませ。

お申込み方法につきまして
多くのご応募があると思われますので、今回は抽選とさせて下さいませ。
メールにてご応募お受けいたします。下記アドレスにお申込み下さい。


5月24日(土)AM10:00~ 5月25日(日)PM10:00までメールを受け付けさせて頂きます。

*uccidaee@yahoo.co.jp
*件名  「なかしましほさん料理会申込み」
*お名前  フルネームでお願い致します。
*連絡可能なメールアドレス と 電話番号
*キャンセル待ち可能かお知らせくださいませ。
*お申込み人数( 大人何名 お子様1名) 
お子様の月齢 、年齢

  お申込みの可否を2日以内にご返信させて頂きますのでご確認下さいませ。
  2日以上経ちましても返信がない場合は、迷惑フォルダなどフィルタなどをご確認頂きまして再度ご連絡下さいませ。
  お申込みにあたりまして、赤ちゃん同伴についてのご説明文を必ずご一読下さいませ。

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# by uccida | 2014-05-21 12:22 |
お申込み頂きました皆様へ
こんにちは。

être ensemble料理会 へのお申込み有難うございました!
お問い合わせも沢山頂戴致しまして誠に有難うございます。

本日、お申込み頂きました皆様へはご返信させて頂きましたので、
ご確認下さいませ。

5月29日(木) 満席となりました。 キャンセル待ちは受け付けております。
6月5日 (木) 満席となりました。 キャンセル待ちは受け付けております。

ひとつ前でもご案内させて頂きましたが、お子様がいらっしゃらない方でも
お席に余裕がございましたらご参加頂けますので、
是非お申込み下さいませ。



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# by uccida | 2014-05-15 13:22 |
être ensemble 料理会 お問い合わせにつきまして
être ensemble 料理会 お問い合わせにつきまして

こんにちは。
沢山のお問い合わせを有難うございます。

多く頂戴致しましたお問い合わせにお答えさせて頂きますね。

赤ちゃんがいらっしゃらない方もお申込み受け付けさせて頂いております。
赤ちゃんがいらっしゃる方を優先させて頂いておりますが、
お席に余裕がございましたらご案内させて頂きますので
その点、ご了承頂きましてお申込み頂けましたら幸いです。

何卒宜しくお願い致します。
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# by uccida | 2014-05-14 16:50 |
être ensemble 料理会
être ensemble 料理会

こんにちは。
深緑の美しい季節になりました。
大好きなこの季節にはじまる会のお知らせをさせて下さい。

子供を持ち、赤ちゃんと常に一緒にいられる短い期間を愛おしみながら過ごしました。
慌ただしくも可愛らしい赤ちゃんと過ごす時間は、それは忘れられない時間となりましたが、気兼ねなく、自分も赤ちゃんも楽しく気持ちよく過ごせる場所をいつも探していたように思います。
子供達を対象としたワークショップなどは探すと沢山ありますが、
お母さんが主体となり赤ちゃんも一緒に楽しむ場所は思っていたよりは多くはなかったと感じていました。

娘は赤ちゃんから子供になり、生活の中に少しだけ時間と対面する事が出来るようになりました。
自分が探していた、赤ちゃんと一緒にお母さんも楽しく気持ちよく過ごせる場所を自分も一緒に過ごせたらと思うようになったのは、友人が赤ちゃんを持った事もきっかけかもしれません。
深緑の季節、
お母さんと赤ちゃんと「一緒に過ごす:est ensemble」お料理会をはじめる事に致しました。

お料理の提案をさせて頂きますが、その日はよく見て憶えていって頂いて、ゆったりと会食を楽しんでいって下さい。
その後、家でのごはん作りの際に少しだけでも食卓の新しい風となり、家族の献立になってくれたら嬉しいです。

それと、娘にもですが、色々な場所、場面で沢山の人達と食卓を囲む楽しさを知ってほしいと思っており、赤ちゃんの頃から沢山の人に囲まれて食卓を共に過ごす時間と場面の機会となればと思います。

赤ちゃんの声が聞こえ、泣き声の中で過ごすのもほんの短い期間です。
その中で、皆で時間を共有し過ごす事が出来たら嬉しく思います。

赤ちゃんと一緒に是非お越しくださいませ。
お待ちしております。

                                内田真美


「être ensemble 料理会」 につきまして

料理教室形式となります。
料理4品をデモンストレーション形式で見て頂き、終了後、皆で食卓を囲むという形式です。
月に2回を予定しております。
その他、月に1回料理家の友人達にお願いして特別会を開く予定でございます。こちらもどうぞお楽しみに。

赤ちゃん同伴につきまして

* 0~3歳までの赤ちゃんが1名ご同伴頂けます。(幼稚園、保育園など就園前までのお子様)
* 赤ちゃんご同伴のお母様を優先させて頂きますが、1組に1人だけお付添という形でのお申込みも受け付けさせて頂きます。
(お母様+赤ちゃん+お付添の方 大人2名+赤ちゃん1名)
募集によりましてお席に余裕があります場合、お子様がご同伴でない方のご予約も受け付けさせて頂きます。
会は赤ちゃんが同席というのが基本形式でございますので、会自体は少し賑やかと感じるかもしれません。その点ご了承くださいませ。
女性の方限定とさせて下さい。
* 赤ちゃんを見て下さる方などはおりませんので(ベビーシッター等)、お母様方が赤ちゃんと一緒にいながらの進行になりますので、その点、十分にご了承頂けたらと思います。
赤ちゃんを抱っこ紐などで抱っこやおんぶして頂いてもどのような形でも大丈夫です。お母様と赤ちゃんの過ごしやすい形でと思います。
* 自宅の構造上、扉がなく階段まですぐに行けるようになっております。歩行可能な赤ちゃんには危険でもありますので、その点も十分にご了承下さいませ。
* 赤ちゃんのごはんは各自ご用意くださいませ。ご家庭により月齢も嗜好も違いますので各ご家庭にてご用意下さい。お湯などはご用意出来ますので、ミルクのお母様は仰って下さい。
* 大きくはありませんが、赤ちゃん達が寝た場合、マットとお布団はございますので寝かせて頂く事は可能です。
* 皆で会食の際、お子様の椅子はございませんのでお母様と一緒に座って下さいませ。


<場所>  
     中野区 詳細はお申込み後に直接お知らせさせて頂きます。
<日時>  
     5月29日(木) 6月5日(木) 同一内容の献立です。
     11:00~14:00 
     (少しお時間過ぎてしまうかもしれませんので
     余裕を持ってお越し下さいませ。)
<献立>
     献立はお料理3品+デザート1品になります。
     
<会費>  
     4品 6000円  会費は事前にお振込みをお願い致します。
<お持ちいただく物> 
     調理は致しませんが見て頂く際にお洋服が汚れる場合もございま     すのでエプロンがあると安心かもしれません。タオル、筆記用具も     お持ちくださいませ。

<キャンセルにつきまして>

ご予約いただいた会日の前々日(2日前)の15時までにご連絡いただければ、別日の会へお振替させて頂きます。(通常の会の空席のある日へ。ゲストの特別会除く。)もしくは、ご友人様など他の方にご紹介して頂いても大丈夫です。
(空席をそのご友人様にお越し頂くカタチです。)
前々日15時以降は、準備・キャンセル料として会費は返却不可能とさせて頂きますのでご了承下さいませ。

<お申込み方法につきまして>

メールにて承ります。下記アドレスにお申込み下さい。
5月14日(水)AM11時からメールを受け付けさせて頂きます。

* uccidaee@yahoo.co.jp
* 件名  「5、6月料理会申込み」
* お名前  フルネームでお願い致します。
* 連絡可能なメールアドレス と 電話番号
* ご希望の予約日 
    (キャンセル待ちが可能かどうかもお知らせくださいませ。)
* お申込み人数
    (御付添の方がいらっしゃれば合計人数 大人何名 お子様1名) 
   お子様の月齢 、年齢

お申込みの可否を2日以内にご返信させて頂きますのでご確認下さいませ。2日以上経ちましても返信がない場合は、迷惑フォルダなどフィルタなどをご確認頂きまして再度ご連絡下さいませ。お申込みにあたりまして、赤ちゃん同伴についてのご説明文を必ずご一読下さいませ。

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# by uccida | 2014-05-09 16:40 |
台湾小物産展 in hal
お知らせです。
3月3日(日)後藤由紀子さんのhalにて、
「うちで食べる台湾式ごはん」の新刊イベントと致しまして
「台湾小物産展」を開催致します。

本の中に紹介しております、台湾式の調味料や台湾の美味しいものを
お持ち帰り頂けるようにご用意致しました。

12時からは、色々なお豆や穀物の「八宝ぜんざい」をご用意しております。
香りのよい台湾のお茶と一緒に是非楽しんでいって下さい。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。
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http://halbiyori.cocolog-wbs.com/blog/2013/02/33-0762.html
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# by uccida | 2013-02-28 16:25 | 仕事